谁在推动猪肉价格上涨?
⏎☺谁在推动猪肉价格上涨?
谁在推动猪肉价格上涨?
今年6月份以来,国内肥猪价格持续上涨,尤其是在7月份猪价是持续大涨价,一个多月的时间,猪肉销售价从每斤7元上涨到17元,有的地方已经超过20元。推动猪肉价格上涨的主要是规模养猪企业、屠宰企业和农贸市场的猪肉零售商,规模养殖企业采取囤积肥猪,控制肥猪的上市量,人为造成市场缺乏肥猪的假象。各个地方的屠宰企业已经形成了垄断企业,因为一个地方只有一个屠宰场,他们和猪肉零售商共同哄抬猪价,造成猪肉价格一天一个价。
现在是气候炎热干燥的伏天,通常情况下是一年中猪肉消费量最少的季节,也是一年中猪肉价格最低的季节。规模养殖猪企业为什么选择在这样的季节囤积和控制肥猪的出栏量呢?养猪人都知道,从去年年初开始肥猪价格就出现下跌,养猪人是深度亏损,他们盼星星盼月亮,盼望猪价能够回升到生产成本线以上。去年政府为了保护生产者的利益,促进生猪生产正常发展,稳定生猪生产和提高猪价,政府采取了收储肥猪的方法,通过收储,以减少上市肥猪量,使上市的肥猪量达到供求平衡,促进猪价的回升。今年2月份全国平均猪粮比价为4.89∶1,连续两周处于《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。3月3日政府启动今年的肥猪收储工作,连续完成4轮收储15.8万吨冻猪肉。以后连续多次启动,但是大多数是流拍了,说明在政府启动第四次收储时,这些规模养殖企业就已经计划好,开始囤积肥猪,控制肥猪的出栏数量,人为控制提高肥猪价格。6月份猪价回升是比较正常的,大多数地方已经回升到每斤8.5元左右,超过了生产成本线,养猪进入了薄利阶段。进入7月份后上市的肥猪大量减少,屠宰商和零售商共同哄抬物价,造成猪肉销售价格大涨,形成了农贸市场的猪肉价格大涨,一天一个价,大多数地方已经超过了每斤17元,一些地方已经超过20元,并且有继续大涨的趋势。今年肥猪价格的大涨价与2019年的那波涨价的方式方法基本相同,是大集团控制和操作的。他们谋划肥猪涨价的时间一是7月份猪肉消费的淡季,与2019年猪肉暴涨时间一致。二是这个时间是国内散养户饲养的肥猪已经在政府收储期间出栏殆尽,社会其他养殖场饲养的肥猪资源枯竭,国内的肥猪基本掌握在这些规模养殖企业的手中,这时他们已经具有肥猪定价的话语权了。屠宰企业在肥猪低价时期也收储不少的冷冻猪肉,有的冷冻猪肉已经临近出库期了,因此也希望市场猪价暴涨,然后将冷冻猪肉抛出赚取更多的利润。养猪企业囤积肥猪,减少肥猪上市量,屠宰企业就哄抬白条猪价,猪肉零售商的协同哄抬猪价,使整个市场猪肉价格一天一个价,弄得消费者人心惶惶,担心即将消费高价猪肉。在这紧要关头,为抑制猪肉价格的继续涨价,国家发改委约谈了养猪企业,并且准备投放中央储备猪肉,要注意,这些规模养猪企业大多数是享受政府养殖项目的高额补助,既然国家发改委出面约谈,他们都积极配合,现在肥猪这上市量已经恢复正常了,因此,猪肉价是暂时性的稳定下来。
➹✻谁在推动猪肉价格上涨?
我们临朐县是个小地方,属半山区半丘陵地带,人均耕地面积不足一亩,像我们村就更少了,每人约占半亩耕地。这点地除了种小麦就是种玉米,也有少量的地瓜、花生和谷子等。各家各户把收来的玉米和地瓜,基本上都加工成饲料来喂猪,剩余的再喂上几只鸡。
现在零散的养猪户都没有了,各户养个一头两头的,都是赔钱的营生,所以,近几年散养的农户也都没有再喂猪的了。如此大面积的养猪户消失,在一定程度上,也影响了生猪存栏量。看似是个不起眼的小事,别忘了“涓涓细流可以汇大海”,对平衡生猪价格,稳定市场也具有不可或缺的能量。
现在,一个村里也就还有一两家养殖户,又因为前两年生猪价格低迷,各户都减少繁育母猪的数量,致使生猪存栏量迅速减少,造成了目前供不应求的局面,这也是生猪价格暴涨,肉价持续攀升的(一个)原因。
总之,猪肉价格的上涨,也是由多方面原因造成的。科学养殖,提高母猪繁育功能,增加生猪存栏量,与理性消费相结合,相信,用不了多久,猪肉价格很快也就步入合理价位。
Ⓛ✧谁在推动猪肉价格上涨?
根据商业部数据统计,生猪产能处在合理区间,对供求关系影响不大,商业部数据,受疫情影响,猪肉价格呈现小幅上扬。而实际市场猪肉价格上涨翻倍,猪肉价格由5月份的每公斤20元,上扬至每公斤40元,涨幅不小(山东潍坊这边),各地猪肉价上扬幅度有区域差异,事实上猪肉价格确实非温和他上扬。而是实际上涨了。
谁推动了猪肉价格上涨?疫情防控,前段时间各地为严守死防,层层加码,导致生猪运输不畅,也并不排除有个别不法商人,囤积居奇,干扰正常猪肉价格市场。虽然市场经济,随行就市,供求关系,受制于价格杠杆作用,但作为民生主打的猪肉价格,涉及千家万户的餐桌,老百姓对猪肉价格上涨,非常敏感。国家商业部已经向投放储备冻肉,用来抑制平抑制猪肉价格,给百姓吃定心丸。
商业部,国家市场监管局,强化猪肉价格动态管控,在疫情期间,受到疫情冲击的行业,存在失业人员,没有固定收入,如果主打猪肉,大幅上涨,等于雪上加霜,民生是大事,稳定猪肉价格,对稳定经济大盘,至关重要。严厉打击哄抬物价,打击囤积居奇,打击发国难财的不法商人。
Ⓩℎ谁在推动猪肉价格上涨?
进入7月以来,猪肉价格暴涨,由15元/斤涨到了20多元/斤,局部地区已经达到了30多元/斤。猪肉价格如此疯狂地上涨,谁是肉价背后的推手呢?
个人观点:资本推动了猪肉价格上涨,明确地说就是屠宰行业!
回答这个问题,首先要考虑到谁才是猪肉市场的盈利者?只有弄清楚了谁是猪肉,销售过程中的盈利者,就能够了解到谁是猪肉价格的推动者。
猪肉市场的盈利者有两类:一是垄断性质的屠宰行业,二是规模化养殖企业。
我国为了保障市场上猪肉的安全性,禁止死猪肉、毒猪肉、病猪肉等流向市场,确保消费者的健康安全,对于泛滥的屠宰实行了集中制,允许有资质有能力、有资本的人承包了某区域的屠宰屠宰场。
屠宰场不仅仅有屠宰生猪的权力,还有监控市场上猪肉的质量的权力。某区域的猪肉上市,必须经过屠宰场盖上猪肉章,这样才能够允许在市场上流通。这就出现了屠宰权力的垄断性,导致了屠宰企业对猪肉的价格有绝对的话语权。
对于规模化的养殖企业,他们大部分都是产供销一条龙,主要是为了降低养殖风险,赚取更多的利益。所以这些规模化养殖企业也有屠宰加工项目,屠宰的垄断性质对他们也是有利的。
为什么近期猪肉价格大涨呢?
猪肉价格的上涨来源于生猪价格的上涨,二者是相辅相成的正比关系。生猪价格上涨,猪肉价格没有理由不上涨。
近期生猪价格上涨过,快从6~7元已经上涨到了目前平均11~12元的价格。根据业内人士透露,生猪价格第1天上涨了两毛钱第2天接着上涨了6毛钱,第3天就上涨了1.8元钱。生猪价格的暴力上涨,是必然带动了猪肉价格的暴涨。
于是屠宰行业把猪肉价格的暴涨归结于生猪价格的上涨,最终归结于媒体的报价炒作生猪价格的上涨行情,归结于养殖户压栏惜售、二次育肥。最终让养殖户背上了猪肉价格上涨的黑锅。
其实猪肉价格的上涨主要是屠宰企业的猪肉囤积、规模化养殖企业囤积生猪造成的。由于从去年年底到现在,生猪价格持续下跌,这使得很多散养户不得不忍痛割爱缩小了养殖规模。缩小养殖规模是必然就会便宜地卖出大猪,这些大猪都流到了屠宰行业,也包括食品加工业,他们囤积了大量的猪肉。
现在又到了高考升学季,也就是即将迎来庞大的升学宴大消费市场,这个时间是在7月~8月两个月的时间里。今年我国至少有1,000万新大学生入学,可见这个升学宴大市场消费能力有多大了?这是一个不讲价的消费市场。毕竟现在是三伏天季节,是猪肉消费的淡季,不可能猪肉价格上涨这么快。
所以屠宰行业和规模化养殖企业抓住了这个消费的机会,于是在短时间内把肉价抬高,到了20~30元一斤,排骨的价格已经达到了30~40元一斤。可以说肉价几乎翻了一倍,盈利者是谁呢?就是猪肉货源的垄断者,就是屠宰企业和规模化养殖企业,他们才是猪肉价格背后的推手。
其实目前我国生猪存栏量和可繁育母猪存栏量都是很正常的,甚至超出了往年的规模。根据相关数据统计,6月末我国生猪存栏量高达4.39亿多头,可繁育母猪存栏量高达4,277万头,这已经超出了我国正常年份的生猪和繁育母猪存栏量。
生猪价格和猪肉价格快速地上涨,已经影响到了消费者的消费利益,国家有关部门插手稳定猪价和肉价,约谈了大型的屠宰企业和规模化养殖企业。短时间内的确起到了一定的作用,但是利益的驱使使得这些垄断者资本家还是硬挺猪价和肉价。所以目前生猪价格在稳中下调,猪肉价格却是硬挺上涨。
综上所述,目前生猪价格在高位运行,建议散养户大量出售大猪,会获得更高的养殖利益,一旦过了7月至8月这两个月,生猪价格会塌方式的下跌。对于猪肉价格在8月底一定会下跌,因为大的消费市场已经过去了。
➻✵谁在推动猪肉价格上涨?
这个很简单,今天刚买了点肉,五花肉是二十五块钱,排骨的话是三十三,精品肋排是三十八左右这个价格,相比之前最便宜的时候十五六块钱又是上涨了一些,这个价格还是有些高的。
至于谁推动了这个猪肉价格上涨,那我只能够说是市场,首先由于现在猪肉的供应比较少了,因为前期的价格低迷,导致了很多的养殖户不断进行减小规模跟存栏量,这就直接导致了市场供应的不充沛,再加上其实人们对于市场的需求并没有什么变化,所以这个时候自然而然的就会价格上涨了,这个并不是由谁在推动,只不过是经济规律的自然形势罢了。
不仅仅是猪肉,其他的商品都是有这种情况供大于求的时候价格肯定会下降,供不应求的时候肯定价格就会上升。没有什么能够改变这个经济规律的车轮的,
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